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| 设备信息： | 主要设备：夹层锅、连续式漂烫机、绞碎机、冲罐机、注液机、装罐机、杀菌锅等。立式搅拌夹层锅：生产能力300L；参考价格1.2万元；外形尺寸1341×1246×1700（mm）；陕西省美乐公司粉碎机：生产率1（t/h）；参考价格0.14万元；四川省酿酒机械厂灌装机：GD/F-20型；电机功率1.5kw；外形尺寸1280×1350×1950（mm）；参考价格15.9万元；上海佳宝实业有限公司 | |
| 产品描述： | 甜玉米羹罐头, 甜玉米羹或称甜玉米蓉罐头是以乳熟期甜玉米为原料加工而成的含玉米粒的粥状产品，它可直接食用，但一般以烹饪加工成汤类产品为多。 ①感官检查 a．形态检查。羹内有玉米粒，颗粒饱满，粥体均匀一致。b．色泽检验。呈淡黄色或金黄色。c．滋味和气味检验。具有甜玉米罐头应有的滋味和气味，无不良气味。d.杂质检验。允许产品中带有极少量的玉米花丝，不允许有其他杂质。 ②物理检查 对容器外观、真空度、重量、罐内壁进行检查，是否符合质量要求。罐底(盖)卷封良好，罐外壁无锈蚀，真空度为0.02-0.04兆帕，净含量为425克，允许公差3％，每批产品平均净含量不低于标明净含量。固形物含量不低于净含量的25％，允许公差 3％，每批产品平均固形物含量不低于标明固形物含量。 ③化学和微生物检查 氯化钠含量0.5％～1.2％。每千克制品中重金属含量：锡≤150毫克，铜≤5毫克，铅≤1毫克，砷≤0.5毫克。微生物符合商业无菌要求。 | |
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