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黑玉米面条

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-06-05
加工工艺:
     用50%的特制黑玉米粉与50%的小麦粉混合,可制成短而宽、作为汤类食用的面条;用30%的特制黑玉米粉与70%的小麦粉混合,可做成长面条。
  工艺流程
   配料
   黑玉米粒→去杂→脱皮→磨粉 ┐ ↓
  │ →搅拌→压条→干燥→装袋→成品
   小麦→脱皮→磨粉 ┘
设备信息: 和面机:HMJ45-Ⅰ型,产量375kg/h,电动机功率4.0kw,外形尺寸1000×460×700(mm),沈阳市粮油食品机械厂立式电动压面机:CN220-A型,产量65kg/h,电动机功率0.75kw,外形尺寸600×5000×1300(mm),湖南双峰火光机械厂切面机:QMJ45-A型,产量200kg/h,电动机功率3.0kw,外形尺寸1300×600×1100(mm),沈阳市粮油食品机械厂多刀切条机:CD22-Ⅵ型,产量1000kg/h,电动机功率2.2kw,外形尺寸6650×2000×700(mm),沈阳市粮油食品机械厂挂面机组:GMJ60型,产量750kg/h,电动机功率60kw,外形尺寸70000×12000×4000(mm),沈阳市粮油食品机械厂 450高温烘干设备:450型,电动机功率27kw,参考价格7.485万元,河南省郑州市挂面机制造长 450低温烘干设备:450型,电动机功率39kw,参考价格22.2万元,河南省郑州市挂面机制造长高温烘房控制柜(一台总柜,二台分柜)1.653万元,河南省郑州市挂面机制造长低温烘房控制柜(一台总柜,三台分柜)2.244万元,河南省郑州市挂面机制造长
产品描述: 黑玉米夹馅面条与普通面条一样粗细,馅料可用鱼、肉、蔬菜、水果等配制,口感鲜美,煮、蒸、炒均可,其集饺子的鲜香、面条的爽口于一体,市场极为走俏。 黑玉米营养面条,不仅久煮不散,且具有柔韧弹性,其色泽清新,晶莹剔透,口感鲜美淡香,筋道滑爽。通过生物变性后的无脂脱糖,大大降低了含糖量和热量,成为一种独具特色风味而又时尚诱人的新型绿色食品,受到美食家和消费者欢迎。
 
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