原　　料：咖啡100cc、细砂糖5克、红葡萄酒40cc、柠檬片和肉桂条各1件。

　　制　　作：把咖啡和细砂糖倒入杯中，慢慢地摇匀，加进温热的葡萄酒后再慢慢摇匀，最上面放上柠檬片和肉桂条。

　　风味特点：红葡萄酒和咖啡混合成一种好看的色泽，不仅色泽美，而且味道也是极富特点的佳品。