特色：茴香酒独特的浓烈香味，正是本冰咖啡独一无二的招牌。

　　诀窍：茴香酒气味浓烈，切勿多加。3 OZ鲜奶可改为 1 OZ鲜奶油，效果更佳。

　　味道：香浓醇

　　材料：意大利冰咖啡1杯、茴香酒（Sambuca）1/2 OZ、鲜奶3 OZ、冰块适量。

　　程序：杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡，再倒入1/2 OZ茴香酒、 3 OZ鲜奶，最后加满冰块即可。（适合饮用时间：餐后）