热水瓶或旅行用的铝合金水壶如果经常装开水，内壁上或壶底会积上一层水垢，水垢原是混在水中的重金属，钙盐，病菌，等沉淀物，不仅不卫生，而且有碍人体身体健康。水垢中还有一些致癌物质，如用这种热水瓶装酒，酒精会溶水垢，溶于酒中，饮用这种酒对人体健康是有害的，会发生慢性中毒，用塑料壶装酒也不好，因为酒精可以溶解塑料中对人体有害的杂质，所以最好用干净的玻璃瓶装酒。