少量饮酒并不对脑卒中构成危险，甚至有不少研究认为是脑卒中的�；ひ蛩�。但过量饮酒或长期饮酒增加出血性脑卒中的危险早已得到公认。对于脑梗塞，各国的研究结论差距较大，尚缺乏一致性。有研究表明，中等量和大量饮酒者发生出血性脑卒中，特别是蛛网膜下腔出血的危险性为不饮酒者的2~3倍，但与缺血性脑卒中没有必然关系。美国Framingham研究资料提示，脑梗塞的发病率随饮酒增加而增加，但公见于男性。有人报道，在白种人群中饮酒和脑卒中的关系呈“J”字形曲线，即适量饮酒可防止脑卒中，较大量饮酒则增加脑卒中 的危险度。而那些不会饮酒者即使是少量饮酒，也可能使脑卒中的危险度增加。然而，日本人和黑人群体中这种关系曲线并不明显。一些流行病学研究所提供的近期饮酒对脑卒中危险度影响的证据还很不充分。
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