成份： 蛋白胨 10克 乳糖 10克
氯化钠 5克 琼脂 25（22）克
水 1000毫升 2%伊红溶液20毫升
0．5%美兰溶液 20毫升
制法：将蛋白胨，氯化钠琼脂称好，加水1000毫升使溶解，校正PH7．4过滤，补足失水，加入2%伊红溶液20毫升，0．5%美兰溶液20毫升，（115℃高压20分钟），冷却至50℃左右倾注平板，凝固后存冰箱备用。（高压以后方可再加乳糖）

用途：用作分离沙门氏，志贺氏菌属，也作菌群调查。