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食品伙伴网服务号
 

乳糖发酵管

放大字体  缩小字体 发布日期：2006-07-07

成分
　　蛋白胨　　　　　　　　　　20g
　　乳糖　　　　　　　　　　　10g
　　0.04%溴甲酚紫水溶液　　　 25mL
　　蒸馏水　　　　　　　　　　1000mL
　　pH7.4


制法
　　将蛋白胨及乳糖溶于水中，校正pH，加入指示剂，按检验要求分装30mL、10mL或3mL，并放入一个小倒管，115℃高压灭菌15min。


注：①双料乳糖发酵管除蒸馏水外，其他成分加倍。
　�、�30mL和10mL乳糖发酵管专供酱油及酱类检验用，3mL乳糖发酵管供大肠菌群证实试验用。

 

 

 
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