（1）指寄生菌为了从寄主中吸收养分等而分化出来的结构，例如：寄生菌的菌丝侵入寄主植物的细胞或组织中后，菌丝的顶端肥大或分枝等，这些部分即为吸器。吸器常常形成复杂的结构，如小形的疣状或囊状以至圆筒形、扇形、枝状等种种形状。通常是每个寄主细胞有一吸器进入。

　　（2）维管束植物在形成胚乳时，也有产生吸器的。胚乳发育不良的植物有的在胚中形成。