只用于栽培植物的分类上，在野生植物中不使用品种这一名词，因为品种是人类在生产劳动中培养出来的产物，具有经济意义较大的变异，如色、香、昧、形状、大小、植株高矮和产量等的不同。例香蕉、苹果、京白梨；姜的品种有竹根姜和白姜。一般药材中称的品种，既指分类学上的“种”，有时又指栽培的药用植物的品种而言。