成分：
　　柠檬酸钠　　　　　　　　　　　 3g
　　葡萄糖　　　　　　　　　　　　 0.2g
　　酵母浸膏　　　　　　　　　　　 0.5g
　　单盐酸半胱氨酸　　　　　　　　 0.1g
　　磷酸二氢钾　　　　　　　　　　 1g
　　氯化钠　　　　　　　　　　　　 5g
　　0.2%酚红溶液　　　　　　　　　 6mL
　　琼脂　　　　　　　　　　　　　 15g
　　蒸馏水　　　　　　　　　　　　 1000mL
制法：加热溶解，分装试管，121℃高压灭菌15min。放成斜面。
试验方法：用琼脂培养物接种整个斜面，在36±1℃培养7d，每天观察结果。阳性者培养基变为红色。