乳制品无疑是B2的最好来源之一。1夸脱牛奶含有1．7毫克B2。经发酵的乳制品，特别是各种不同的奶酪、酸奶和酪乳中，B2的含量更多。

    对不喜欢乳制品的人来说，可多吃一些B2含量较高的其他食物，赤糖糊、酵母、鸡蛋、水果、叶类绿色蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、舌头、禽类、全麦面包和谷类等