鸡肝粥 [原 料] 雄鸡肝1具，菟丝子末15克，粟米100克，葱白2茎，食盐、胡椒粉各适量。 [制 作] 将鸡肝洗净切细，与菟丝子(纱布包)。粟米同煮为粥，粥将熟时去药包，加入葱白、盐及胡椒粉调和，再煮1-2沸即成。 [用 法] 空腹温热食用。 [疗 效] 养肝肾，壮阳事。治肝肾不足，筋骨瘦弱，阳痿早泄等。 [注意事项] 阴虚火旺，性欲亢进，大便秘结者忌服。 地黄首乌粥 [原 料] 制何首乌30?0克，熟地黄15?0克，粳米100克，大枣2?枚，冰糖适量。 [制 作] 先将何首乌、熟地黄入砂锅煎取浓汁，去渣取汁，入粳米、大枣(去核)、冰糖，同煮为粥。 [用 法] 供早、晚餐服食。 [疗 效] 益肾抗老，养肝补血。适用于肝肾不足，阴血亏损，头晕耳鸣，头发早白，贫血，神经衰弱以及高血脂，动脉硬化等病症。 [注意事项] 本品有通便作用，大便溏薄者忌食。服地黄首乌粥期间，忌吃葱、蒜、萝卜、猪肉、羊肉。
