马铃薯、小萝卜、西瓜、豆角、菠菜一年五种五收种植模式，配置合理、操作方便，一般每公顷产小萝卜27000千克、马铃薯24000千克、西瓜52500千克、豆角12000千克、菠菜(薹菜、油菜)15000千克。其主要栽培技术是：

——选用土质肥沃、土层深厚、肥水条件好的土壤。要求土壤耕层有机质含量在1％以上，全氮含量在0.1％以上，碱解氮70～80毫克/千克，速效磷25～30毫克/千克，速效钾100毫克/千克以上，土壤物理性状好，排灌方便。

——选用良种。选用脱毒花腰红马铃薯、五缨萝卜、郑杂5号或郑杂9号西瓜、无支架豆角和圆叶菠菜等优良品种。

——培肥地力，优化配方施肥。加深活土层，增施有机肥。每公顷底施优质圈肥75000千克，尿素300千克，磷酸二铵450千克，硫酸钾225千克，硼、锌肥各7.5千克。

——合理安排茬口。2月上旬整地施肥后，于2月中、下旬播种小萝卜和马铃薯。畦宽80厘米，其中畦埂宽25厘米。马铃薯种在畦埂内，每个薯种切4～5块，切后用500倍的多菌灵药液浸泡半小时，捞出晾干后播种，株距20～25厘米，每公顷种60000株左右。播后培埂，埂高15厘米。小萝卜种在畦面上，每公顷用种7.5千克，撒种后覆盖0.5厘米厚的细土，然后加盖拱棚。4月上、中旬，小萝卜收获后，给马铃薯培土，并在马铃薯行间播种西瓜。西瓜行距160厘米、株距40厘米。5月上、中旬，马铃薯收获后，在西瓜行间套种2行无支架豆角，豆角行距60厘米、墩距40厘米。8月中、下旬，豆角拉秧后整地种菠菜(薹菜、油菜等)。

——加强田间管理。小萝卜出苗后，2～3片真叶时选无风的晴天定苗。3月以后，气温逐渐回升，要加强拱棚内温度的控制，当棚内温度达30℃时，应及时通风。4月上旬，要根据气温的变化情况适时揭膜，若遇强寒流要及时盖膜。小萝卜收获前3天，要浇大水，以利肉质根膨大。马铃薯开花后，须叶面喷施1～2次光合微肥，每次每公顷300克。遇旱要浇1～2次水。西瓜采用二蔓整枝法，坐住瓜后追1次膨瓜肥，每公顷用磷酸二铵300～450千克，也可用三元复合肥或西瓜专用肥，遇旱要结合追肥浇水。菠菜出苗后，追1次速效氮肥，每公顷用尿素300千克。西瓜、豆角若发生蚜虫危害，可用40％氧化乐果1500倍液防治。