花　　名： 薄荷
学　　名： Mentha
英 文 名： MenthaSpeues
科　　名： 唇形科
摘取部位： 茎、叶
产　　地： 德国
简　　介： 在希腊神话中，冥府之神布鲁托(Pluto)深爱小仙女蜜斯(Minthe)，但他的爱恋被太座发现后，布鲁托只好把蜜斯(Minthe)变成「薄荷」这种香草。在欧洲薄荷的培植已有1000年的历史。薄荷在干燥后呈墨绿色，目前是广受全球人士喜爱的芳香植物。餐宴后的薄荷茶，可以使口气清新自然，帮助消化。
冲泡方式： 用一杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。 冲泡薄荷茶，可掺进其它的花草，茶味道更为特别，最简单的方法是以一包红茶包冲出滋味十足的薄荷红茶，别忘了加点儿蜂蜜。
花言茶语： 薄荷象征美德、有良好的品德、谦虚有礼。