花　　名： 迷迭香
学　　名： Rosemarinus officinalis
英 文 名： Romarin
科　　名： 唇形科
摘取部位： 开花的顶部叶
产　　地： 西班牙
简　　介： 拉丁文意是“海中之露”，原产于地中海，叶子多线形长叶片，叶面多深色，背部较淡，花朵为淡兰色，管状，结成轴状的花串，花与叶都有浓郁的香气，是最为人所知、最常用的草药之一。由于具有活化脑细胞的功能受到人们的喜爱。
冲泡方式： 1、热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。
2、取出3-5g迷迭香，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来。
3、放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。
4、将迷迭香取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。
5、如果先放入滚水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡。
花言茶语： 在夏日花草园中绽放清香，代表着爱人之间的忠诚。