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| snack food | 小吃食品；休闲食品；零食；快餐食品 |
| snack foods | 小食品 |
| sorption curve | 吸收曲线[食品中水分和活性水分之相关曲线] |
| soyfoods | 大豆食品 |
| space dood | 航天食品 |
| special used food | 特殊用途食品 |
| special-purpose food | 专用食品 |
| specific foods | 特种食品 |
| standard of food hygiene | 食品卫生标准 |
| standardized foods | 标准化食品 |
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| synergist and solubilizer for antioxidants and flavours | 抗氧化剂和食品香味料的增效剂和增溶剂 |
| tannins(food grade) | 食品级单宁 |
| technical rule of food hygiene | 食品卫生技术规范 |
| textureizing agent | （食品）增稠剂；质地形成剂 |
| texturometer | （食品）稠度测定仪 |
| The Soyfoods Association of America(SAA) | 美国大豆食品协会 |
| therapeutical food | 疗效（性）食品 |
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| traditional food | 传统食品 |