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N
NADH-dehydrogenase 还原型辅酶I脱氢酶
β-N-(γ-L-glutamyl)-aminopropionitrile
β-N- (γ-L-谷氨�；�)氨基丙腈
naringin dihydrochalcone 柚苷二氢查耳酮
natural radioactive background 天然放射性本底
natural radionuclide 天然放射性核索
negative nitrogen balance 负氮平衡
neohesperidin dihydrochalcone
新橙皮苷二氢查耳酮
neo-solaniol 新茄病镰刀菌烯醇
net protein utilization 蛋白质净利用率
neurotoxicant 神经毒
neurotoxic esterase 神经毒素酶
neutral fat 中性脂肪
new resources of food 食物新资源
niacin 烟酸,尼克酸,维生素PP
nicotinic acid 尼克酸
nickel 镍
night blindness 夜昼(症)
nisin 乳酸链球苗肽
nitrile 腈
nitrite 亚硝酸盐
nitrite poisoning 亚硝酸盐中毒
nitrogen soluble index (NSI) 氮溶解指数
nitrophen,2,4-dichloro-1-(4′-nitrophenoxy)benzene 除草醚
nivalenol 雪腐镰刀菌烯醇,瓜萎镰菌醇
nivalenol diacetate 二醋酸雪腐镰刀菌烯醇
N-nitramine N-硝胺
N-nitrosamide N-亚硝酰胺
N-nitrosamidine N-亚硝基脒
N-nitrosamine N-亚硝胺
N-nitroso carbaryl N—亚硝西维因
N-nitroso-compound N-亚硝基化合物
N-nitrosodiethanolamine 二乙醇-N-亚硝胺
N-nitrosodiethylamine 二乙基-N-亚硝胺
N-nltrosodimethylamine 二甲基-N-亚硝胺
N-nitrosomorpholine N-亚硝基吗啉
N-nitrosopiperazidine(N-nitrosopiperazine) N-亚硝基哌嗪
N-nitrosopiperidine N-亚磺基哌啶
N-niterosopyrrolidine N-亚硝基吡咯烷
N-nitroso sugar amino acids
N-亚硝基糖氨基酸
N-nitrosourea N-亚硝基脲
non-essential amino acid 非必需氨基酸
non-fermented tea 未发酵茶
no-observed-adverse-effect level(NOAEL) 无明显损害作用水平
no-observed-effect level(NOEL)
无明显作用水平
norepinephrine 去甲肾上腺素
nordihydroguaiaretic acid
去甲二氢愈创木酸
γ-N-oxalyl-L-α,β-diaminobutyric acid
γ-N-草酰-L-α,β-二氨基丁酸
β-N-oxalyl-L-α,β-diaminopropionic acid
β-N-草酰-L-α,β-二氨基丙酸
nucleotide 核苷酸
nutrient 营养素
nutritional ecology 营养生态学
nutritional hygiene 营养卫生学
nutritional iron deficiency anemia,IDA 营养缺铁性贫血
nutritional marasmus 营养消瘦症
nutritional requirement 营养素生理需要量
nutritional surveillance 营养监测