这次检查主要是针对雪糕、冰棒、包冰、碎碎冰等冷饮。经查，乐陵市现有消暑食品生产企业12家，稍具规模的企业有2家，其余多是家族式小作坊，直接加工出售的小摊点有30余家。在新大陆冷饮厂检查中，执法人员发现该企业分工明确、责任划分明显，职工全部持证（卫生证、健康证）上岗，操作上细致安全，全部进行了杀菌处理，在近期内的几次检查中全部合格。其他小作坊企业90％以上还是能够按照生产规则生产，只有极少数的生产车间存在卫生问题，最严重的问题出现在加工出售的小摊点上。

    随后，笔者扮成买者和生产销售者直接接触，发现他们都不知道健康证是何物，所用原料也是用各种味道的粉剂加工而成，而这些粉料的进货渠道他们也都不明确，所用包装盒均无标识，细闻下，还觉得包装盒有股糊气的味道。在和一小摊点业主交谈中得知，有些棒棒冰就是用水和色素、香精、防腐剂一起混合，然后包装、封口、打码，而真正的过滤基本上都是闲置设备，没有起到真正的效果。

    根据检查的实际情况，乐陵质监局组织近10余名执法人员、两个稽查小分队对全市所有冷饮生产企业和小生产点进行彻底清查，对存在问题的一律督促改正，改正不完善的坚决取缔，对大生产企业加强引导，保证其始终站在“以质生存”的最前线。从而达到确保夏季冷饮食品安全入口的目的。