专家指出，老人长期不吃肉也会给身体带来危害。老人吃得过分清淡，体内的血红素含量就会降低，容易引发缺铁性贫血。老人吃点肉可以从中摄取蛋白质和脂肪，满足身体代谢的需要。老年人畜肉、禽肉都要吃，并且最好搭配着吃。