立秋过后，天气渐渐转凉，肠胃一下子还不能从夏日的清淡饮食中适应过来，此时切勿贪食各种油腻辛辣食品，而粥能和胃补脾，润养肺燥，绝对是秋季养生的绝佳选择。

　　夏秋交替之季，脾胃功能减弱。立秋后早晨喝碗粥，既可泄秋凉，又能防秋燥。感冒时，也建议多喝热粥，有助发汗、散热、祛风寒，有效促进感冒的治愈。同时，大部分人在感冒后没有食欲且肠胃消化系统欠佳，喝粥可促进肠胃吸收。此外，有些药对肠胃的刺激比较大，喝粥能保护胃黏膜。

　　●南瓜粥 具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同食用，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜粥是当前应季的、最适合秋补的粥类。

　　●黑芝麻粥 能滋养五脏，润燥通便。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等。

　　●白木耳粥 能润肺止咳、益气补肾。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

　　●苹果粥 能生津润肺、除烦、解暑、健胃，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

　　●菊花粥 具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

　　●胡萝卜粥 胡萝卜具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

　　●枸杞粥 具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

　　●土豆粥 土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

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