郑建晖，上海医科大学医学学士、厦门大学MBA硕士，现就职于厦门出入境检验检疫局，多年从事进出口食品卫生注册监管工作，参与进出口卫生注册多项规章文件的制定工作，多次担任国家认监委卫生注册主任评审员培训班的授课工作，先后受国家认监委委派赴美国、意大利、德国执行过进口注册工作。曾获国家留学基金委奖学金赴德国研修，赴美国农业部参加肉类检验官员培训班的学习。

演讲稿： 《HACCP在德国猪肉屠宰加工企业应用与实践的特点》.pdf