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麻椒如何加工?
已解决
悬赏分:0
提问时间 2008-10-21 14:07
-
解决时间 2008-10-22 10:11
麻椒如何加工?
共
3651
次关注 提问者:
hmfn
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最佳答案
麻椒的加工方法;鲜麻椒放平底锅内焙干,火一定要小防止胡锅。麻椒焙到嘛香味窜出。用手指可以碾碎为好。不要焙的过干。盛出晾凉,用擀面杖碾碎,装在密封性能好的瓶子里备用。菜快出锅时撒入,香麻过瘾,这是本人的经验之谈,你可以试试看;
回答者:
xml980516
2008-10-22 10:11
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