制心→熬糖→扯糖丝→成型→包装 制作方法：
1.制心：将配料中的白糖粉、熟黄豆粉、熟花生酱、熟芝麻酱和香兰素放在一起，拌合均匀，过筛备用
2.熬糖：将饴糖入锅加热至沸点，然后减小火力，用小火熬至115～120℃，即可倒入水锅。待稍冷后，再放盘具中分数次使用。
3.扯糖丝；以?a target='_blank' class='infotextkey'>汤锓攀柿刻峭牛??扇碛惨恢碌谋庠残危?媚粗复诱?写┛祝??职烟桥髂蟪苫纷矗?椒庞诎赴迳希?扔闪饺私?纷刺桥鞒稍残涡??岳?ㄈ说奈恢貌槐洌┑揭欢ǔざ群螅?烟侨φ鄣?伤?酚殖稍残涡??岳??照庋??炊岳??坷?ふ鬯?淮挝?皇帧＠?兜降?手时，可增加到3人同时对拉（动作不变），拉至14～15手，糖丝呈发丝状时为止。
在拉扯糖丝的同时，前5手每手沿糖丝一圈撒撒蒸熟面粉适量；6～10手时，每撒混合面粉（蒸面粉与烤成热粉混合）适量；到后5手时，每手撒面粉要灵活掌握。如糖丝断裂严重，可撒适量蒸熟面粉；如糖丝粘结，可撒适量烤熟面粉。
4.成型包装：取糖丝12.5克平展于左手四指内侧平面上，取心子10克，放于糖丝上，将糖丝内端抄起，盖住心子。然后又取心子2.5克添加在上面，再卷动糖丝，将心子卷包在中间成腰鼓形。最后定额装盒，在窝丝糖面撒一层心子，封盒即在。
质量标准：
规格：形如丝窝，大小整齐。
色泽；呈谷黄色。
组织：糖呈发丝状，松酥细腻。
口味：香甜可口，具有黄豆，芝麻香味