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肉类防腐剂都有哪些��？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2009-03-02 15:39 - 解决时间 2009-03-05 16:48
肉类防腐剂都有哪些啊？
共 10438 次关注     提问者： 莹晶  
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山梨酸和山梨酸钾
乳酸链球菌素
国内允许用于肉制品的主要有异抗坏血酸钠，茶多酚等。一些天然抗氧化剂，如竹叶黄酮等
  回答者： nn-zhao   2009-03-05 16:48   


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