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食用胶有什么害处?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-03-19 14:19 - 解决时间 2009-03-19 15:48
食用胶有什么害处?
12145 次关注     提问者: wuwen  
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食用胶是允许添加的食品添加剂。一般用作增稠剂和粘合剂赋形剂。
对于食用明胶而言,正规企业生产的可以,而小作坊式的企业以皮革下脚料生产的含有不少六价铬,十分有毒有害。其它的如卡拉胶,黄原胶等以植物生产的食用胶也以正规厂家生产的为好。
  回答者: 首席大弟子   2009-03-19 15:48   


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