1、豆腐：常吃豆腐能降低人体内的胆固醇。常用豆腐煮芹菜叶吃，—有降低血压的辅助作用。 2、芹菜：有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。常食芹菜炒肉丝，既能防治高血压，又能补充营养。 3、洋葱：有降血脂、预防血栓形成的功效；常食亦能使血压有所下降。 4、葱：能减少胆固醇在血管壁上的积累。常食葱煮豆腐，有协同降低血压作用。 5、韭菜：韭菜可降低人体内胆固醇、甘油三脂，用韭菜与瘦肉煮汤，常食可见降低血压效果。 6、海带：能防止脂肪在动脉壁上沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。 7、花生：用花生仁(带红衣)浸醋，1周，酌情加红糖、大蒜和酱油，早晚适量服用，l一2周后，一般可使血压有所下降。 8、荸荠、海蜇头：各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，名“雪羹汤”，有良好的降血压作用。 9、菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。 10、绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至二钱，一日2次，有降血压的作用，适用于头晕，头痛、高血压。
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