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如何做猪肚不会收缩？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-02-04 14:47
-
解决时间 2008-02-05 09:45
如何做猪肚不会收缩？
共
16034
次关注 提问者：
ed
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最佳答案
妙招，挺简单，不能先放盐，猪肚先用大火煮到水开后即用文火煮上1小时左右，捞出切成条放入碗里，加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟，这样做出的猪肚不会缩水，厚度是你刚捞出时的两倍，也可口，很容易咬，试试吧。
回答者：
gsn0117
2008-02-05 09:45
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