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酸奶在室温放置会变质吗?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-02-14 14:22 - 解决时间 2008-02-15 21:57
酸奶在室温放置会变质吗?营养会流失吗?
6314 次关注     提问者: 雪姚  
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酸奶在室温放置容易变质,所以需要冷藏! 在常温下里面的乳酸菌发酵快,也容易使其他微生物发酵,所以变质期就加快了!
  回答者: harry.huang   2008-02-15 21:57   


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