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请问在调馅生产中怎样才能提高肉馅的弹劲Q感？拜谢！
已关闭
悬赏分：20
提问时间 2014-02-21 20:46
-
提问时间 2014-02-21 20:46
在水饺、馄饨的馅料调制生产中，怎样才能使成品后口感有弹劲Q感？
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z_b_q
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