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熟的松籽比生的更有营养吗?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-04-14 14:48 - 解决时间 2008-04-14 16:47
熟的松籽比生的更有营养吗?
3692 次关注     提问者: 海灵  
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影响不大 应该是高一些


松子为松科植物红松的种子,因营养丰富,风味独特而深受消费者的欢迎。据研究发现,每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维 4.6 克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克,有良好的食疗作用。松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,具有软化血管的作用,能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,具有降低血脂,预防心血管疾病以及通便润肠的作用。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。


松子油脂成分丰富,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤,皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子。而且,松子属于优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,可以缓和发炎反应,减低气喘的发作。松子热量较高,平时撒点在饭上菜上,吃一点点就好。也可以选择没有加工过的松子,一次抓一点点当零食吃,可以保护心脏血管。
  回答者: 天书   2008-04-14 16:47   
提问者对答案的评价:
感谢shengtangsw


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