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蛋黄油如何熬制?
已解决
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提问时间 2008-08-04 17:08
-
解决时间 2008-08-04 18:16
蛋黄油如何熬制?
共
9276
次关注 提问者:
yuyi
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最佳答案
取鸡蛋五个,煮熟后弃自取黄,置于锅内用中火煎熬至焦枯变褐色后,改用武火催油,同时用铲勺按压蛋黄,即可沁出棕色的蛋黄油。
回答者:
那年的火
2008-08-04 18:16
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