11月6－8日，中国食品科学技术学会第十五届年会在山东省青岛市举行。中国工程院院士孙宝国、陈坚，以及2300余位来自中国、美国、新西兰、日本、韩国、英国、荷兰、加拿大、爱尔兰、澳大利亚等10多个国家和地区，涵盖了国内188所高校和53所科研单位、海外21所高校的科技界代表，与近百家企业的代表们，齐聚青岛这座生机盎然的滨海之城，共议食品科技的创新与发展，探讨在新的历史发展阶段科技的使命与科学家的责任。
会上同时揭晓了2018年度中国食品科学技术学会科技创新奖－技术发明奖、技术进步奖、产品创新奖3个专项奖，共有32个项目获奖。
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