葡萄保鲜剂是由国家农产品保鲜工程技术研究中心研制的。本专利的创造性在于采用焦硫酸钠和焦来硫酸钾与缓释剂、粘合剂、赋形剂等高分子成分经科学配比、融合、压片而成。具有使用方便、安全无毒、释放速度稳定、防腐保鲜效果好的特点。在0℃条件下能使巨峰葡萄贮藏5－7个月，好果率达95％以上，果梗新鲜如初。