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水产品活体运输的方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-10-31
核心提示:增氧法。采取敞口铁箱带水运输,用电瓶式增氧机改善水中溶氧含量,可连续运输7~9小时,成活率在95%以上。
    一、增氧法。采取敞口铁箱带水运输,用电瓶式增氧机改善水中溶氧含量,可连续运输7~9小时,成活率在95%以上。

二、分级法。如河蟹运输要大小、强弱分开,用竹篓或柳条筐作装运工具,先在筐中垫入浸湿的草包,然后分层放入河蟹,可保5天内不死蟹。

三、干湿法。用木头做成运虾箱的框架,以铁纱窗为底,四周开气窗。先在底部铺棕片、丝瓜络或海绵,洒上清洁水,然后铺放活虾启运,每隔30分钟喷洒1次水,可运输时间8~18小时,成活率可在95%以上。

四、湿运法。鱼体保持一定湿度,用数层湿纱布盖住鱼体,必要时使用碎冰、干冰和麻醉剂,运输时间在16小时内,成活率可达95%。

五、气体法。把刚捕的鱼放进充满21%氧气、19%氮气和20%二氧化碳气体的聚乙烯袋里,密封袋子启运,可保3天内不死鱼。

编辑:foodqa

 
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关键词: 水产品 活体 运输 方法
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