在我国，目前已经国家卫生部批准的保健食品的保健功能有24种，可以归纳为：三抗、三促、四调节、六个改善、七种特定功能和营养素补充剂类。具体如表1-3。
表1-3 保健食品的功能种类
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抗疲劳功能
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改善记忆功能
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延缓衰老功能
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抗辐射功能
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改善视力功能
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耐缺氧功能
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抗突变功能
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改善睡眠功能
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减肥功能
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促进生长发育功能
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改善营养性贫血功能
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美容功能
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促进排铅功能
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改善骨质疏松功能
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清咽润喉功能
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促进泌乳功能
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改善胃肠道功能：
1.促进消化吸收
2.调节肠道菌群
3.润肠通便
4.保护胃粘膜
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辅助抑制肿瘤功能
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调节血脂功能
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对化学性肝损伤有保护作用
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调节血压功能
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营养素补充剂类
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调节血糖功能
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调节免疫功能
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除以上功能外，在卫生部批准的保健食品中，有少量产品还被批准了具有抗氧化功能，升高白细胞功能，预防白细胞降低功能，改善微循环功能和防龋护齿功能。由于某些原因，2000年1月卫生部经研究对审批的保键食品功能受理和审批范围作了一些调整，暂停了对辅助抑制肿瘤功能的审批。随着实践的深入和理论的提高，暂停某种功能的审批和开展某种新功能的审批是很正常的事。从发展的角度来看，保健功能的不断完善和逐渐增加应该是一种趋势。
