在波纹筛板上，由于工作时汽液两相剧烈地湍动，既促进了传质传热、提高了板效率，又有利于防止沉淀，对混浊和粘性物料的适应性较强。

波纹筛板在处理发酵醪时，特别是甘蔗糖蜜发酵醪时，也不象平板筛板有逐渐沉积固形物和易产生结垢的可能性，而是不断地把已形成的污垢去除。这种作用称为自净作用。