脊椎动物的卵呈球形，根据卵内所含的细胞质、卵黄、色素、细胞器等物质的分布的不同，将卵细胞区分为两半球或两极。细胞小而多细胞质较多、营养物质（卵黄）较少的一极，称为动物极。细胞核偏位于动物极。与动物极相对的一端，细胞大而少，含较多的营养物质，称植物极。