原料别名：锯锯藤、拉拉秧、活血草、红茜草、四轮车、挂拉豆、红线草、小血藤、血见愁、过山龙、入骨丹、红内消、茹卢  
 
 
原料分类：药食两用食物
食用提示：内服：煎汤，10至15克；或入丸、散；或浸酒
推荐菜品：茜草炖猪蹄 抗癌章鱼汤 猪蹄汤  
 
 
 
茜草详细介绍  
 
 
原料介绍
茜草为茜草科植物茜草的根及根茎。南北各地均产。春、秋两季均可采挖，去掉茎苗，洗净晒干，生用或炒用。
茜草根茎呈结节状，下面着生多条细长根。根圆柱形，长10至30厘米，直径0.1至0.5厘米。表面红棕色，有细皱纹及根痕，皮部脱落处呈黄红色，质脆易断，断面平坦，皮部狭，紫红色，木部宽广，浅红色，有众多细孔（导管孔），气微，味微苦。以根条均匀，色红棕者为佳。
 
营养分析
1. 芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表症，头胀胸闷。
2. 抗炎及抗病原微生物作用，还具有抗癌作用。含有蛋白质、糖及维生素等营养。
3. 性味甘淡、微寒、有清热、解毒、祛淤、消肿作用，可治疗白喉、百日咳、痢疾、痔疮、跌打损伤等症。
相关人群
脾胃虚寒及无瘀滞者慎服。
食物相克
前胡恶皂荚，畏藜芦。
相关人群
 
制作指导
凡血热所致咯血、吐血、衄血、尿血者，可与大小蓟、白茅根、栀子、牡丹皮等配伍，以增强凉血止血之功；凡瘀血经闭者，可与蒲黄、赤芍、红花、当归等配伍，以增强活血通经作用；凡热郁心胸，心中烦热者，可与栀子、黄连配伍，以增强清心泻火之功。
食疗作用
茜草味苦，性寒，归心、肝经，入血分，能散能敛，可升可降；
具有凉血止血，活血祛瘀，清热解毒的功效；
主治血热咯血吐血、衄血、尿血、便血、崩漏，经闭，产后瘀血腹痛，跌打损伤，风湿痹痛，黄疸，疮痈痔漏，虫蛇咬伤。
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《纲目》云：“陶隐居本草言，东方有而少，不如西方多，则西草为茜。”