为刺参科动物刺参或其他种海参的肠。
    【功 效】
    温中补虚止痛。
    【主 治】
    治胃及十二指肠溃疡。
    【性味归经】
    甘,温，入胃经
    【用法用量】
    海参肠置瓦上焙干研末。每次服l～2分，一日三次。
    【药材的采收与储藏】
    将海参肠洗净，阴干。
    【拉丁名】
    Stichopus japonicus Selen-ka
    【考 证】
    出自旅大《中草药新医疗法资料选编》。
    【中药化学成分】
    干肠含钒率为百万份之12份， 比其躯壳中含钒率约高3倍，此是海参的一特点，因为其他一些同属动物常不含钒。内脏含一种硫酸多糖，中含氨基葡萄糖，葡萄糖醛酸及硫酸酯。食用海参肠含水分72.490%，粗蛋白质8.836%，粗脂肪2.687%，灰分 15.987%