既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是奶茶的魅力所在，想不爱都难！
　　西米奶茶
　　原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
　　做法：
　　1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
　　2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
　　3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
　　加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。