为评估葡萄酒检测实验室在酒精度、总糖检测项目的技术水平，验证实验室检测结果的一致性和准确性，推动葡萄酒检测领域的技术交流，提升检测行业的技术能力，为行业质量控制提供数据支持，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心联合食品伙伴网、烟台联食检测科技有限公司举办“2025葡萄酒检测技能大赛暨2025葡萄酒中酒精度、总糖检测实验室间比对”活动，旨在通过本次活动促进技能人才培养，推动检测技能培训，弘扬工匠精神，进一步提升葡萄酒检测行业的高质量发展。

为确保大赛顺利进行、取得实效，现将赛事计划通知如下：

 

 

激励检测从业者崇尚技能、勤学苦练、争创一流、求实求真，掀起对技术、操作的更高追求，加快培养和选拔高技能人才，促进葡萄酒检测行业人才队伍提质增量，推动建立葡萄酒检测领域新高度。

 

 

主办单位：国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心

 

食品伙伴网

 

承办单位：烟台联食检测科技有限公司

 

 

 

 

 

本次大赛采取“申请报名→分发样品→结果上报→数据分析→能力评定→发布报告→总结暨颁奖”的方式进行，各实验室独立检测，结果按要求报组委会。

 

1.评比标准

 

大赛组委会对检测结果汇总后，按照能力验证方式对数据进行统计处理，将“|z比分数|”按升序排列，依次确认一二三等奖获奖选手，当|z比分数|相同时，以报名先后顺序依次确认获奖选手。对于|z比分数|≤0.5的参加者，给予“优秀奖”奖励。

 

2.奖项设置

 

本次大赛奖项进行单项评比，酒精度、总糖分开评，各设置一、二、三等奖及优秀奖。

 

一等奖：1名  《2025葡萄酒检测技能大赛一等奖证书》

二等奖：2名  《2025葡萄酒检测技能大赛二等奖证书》

 

三等奖：3名  《2025葡萄酒检测技能大赛三等奖证书》

 

优秀奖：若干 《2025葡萄酒检测技能大赛优秀奖证书》

 

对于获奖选手，发放纸质版获奖证书。

 

一赛两证：

 

对于结果满意的实验室，发放实验室间比对结果满意证书。

 

3.赛后指导

 

大赛结束后，主办方针对本次评比项目进行总结指导，就检测结果、过程操作、质量控制进行针对性讲解，时间地点另行通知。如需实操指导，敬请关注后续活动。

 

注：获奖单位（人员）结果必须|z比分数|≤1.0；奖项不重复获得；大赛最终解释权归烟台联食检测科技有限公司所有。

 

 

标准费用：800元/份（2项）

 

费用包括：样品费、样品结果报告单、证书费及邮寄费。

 

 

葡萄酒生产企业、事业单位、第三方检验检测机构、学校及科研院所等。

 

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