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食品生产企业有害生物防治普及规划

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-05-28  来源:食品质量管理公众号  作者:嘉瑞 PMP
核心提示:食品生产企业中,有害生物的存在严重威胁食品安全与生产环境。春季气温回升,有害生物繁殖活跃,因此普及防治知识和措施十分关键。
一、规划背景
 
  食品生产企业中,有害生物的存在严重威胁食品安全与生产环境。春季气温回升,有害生物繁殖活跃,因此普及防治知识和措施十分关键。
 
二、目标
 
  1. 提升全体员工对有害生物防治的认知,覆盖率达100%。
 
  2. 确保各部门熟练掌握并执行有害生物防治操作规范,准确率达95%以上。
 
三、规划内容
 
  宣传启动期 第1-2周
 
  1. 张贴海报与标语,在企业宣传栏、食堂、车间入口张贴有害生物防治海报、标语,展示常见有害生物图片、危害及防治要点。
 
  2. 发放宣传手册,涵盖有害生物种类识别、危害、防治方法等内容,确保员工人手一份。
 
  集中培训期 第3-4周
 
  1. 举办防治知识讲座,邀请专家讲解有害生物生物学特性、危害案例及企业适用防治技术,现场答疑。
 
  2. 开展线上课程学习,制作线上课程,员工利用业余时间学习,设置考核确保学习效果。
 
  实操演练期 第5-6周
 
  1. 组织现场实操演示,专业人员在车间、仓库等区域演示防虫网安装、粘鼠板布置、杀虫剂正确使用等操作。
 
  2. 员工分组实操练习,各部门员工分组进行实操练习,专业人员指导纠正,确保操作规范。
 
  巩固深化期 第7-8周
 
  1. 开展知识竞赛活动,以部门为单位组织有害生物防治知识竞赛,设置奖项,激发员工积极性。
 
  2. 进行防治效果评估,检查各区域有害生物防治情况,评估工作效果,总结经验与问题,提出改进措施。
 
四、资源需求
 
  1. 人力资源:邀请专家、安排内部专业人员进行培训和指导。
 
  2. 物资资源:制作海报、宣传手册,准备培训资料、竞赛奖品,购置防虫网、粘鼠板、杀虫剂等防治物资。
 
  3. 时间资源:合理安排各阶段活动时间,确保不影响正常生产。
 
五、效果评估
 
  1. 定期通过问卷调查、现场操作考核等方式,了解员工对有害生物防治知识和技能的掌握程度。
 
  2. 根据有害生物监测数据、生产区域卫生检查结果等,评估防治工作的实际效果,持续改进普及规划。
编辑:foodqm

 
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