花　　名： 鸡冠花
学　　名： Celosiacristata
英 文 名： Cockscomb Flower
科　　名： 为苋科植物鸡冠花Celosia cristata L. 的花序。
摘取部位： 花序。秋季花盛开时采收，晒干。
产　　地： 全国各地均有栽培。
简　　介： 一年生草本，高60～90cm，全株无毛。茎直立，粗壮，绿色或带红色。叶互生，卵形、卵状披针形，长5～13cm，宽2～6cm，两端渐尖。花序扁平，鸡冠状，顶生；苞片、小苞片和花被片紫色、红色、淡红色或黄色，干膜质；雄蕊5，花丝下部合生成杯状；子房上位，柱头2浅裂。胞果卵形，盖裂。种子扁圆形或略呈肾形，黑色，有光泽。花期7～10月，果期9～11月。
冲泡方式： 一茶匙叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
花言茶语： 鸡冠花是幸运植物