展会举办期限：三年一届

　　展会简介：

　　美国拉斯维加斯国际烘焙业展览会创办于1920年，至今已经成为北美本行业中规模最大，内容最丰富的行业盛会，亦吸引了来自全球各地的谷类食品行业的世界级公司，IBIE在国际市场上以Baking ExpoSM而着称，参展企业展示的产品从食品原材料到加工设备，一应俱全，在2010年的展会上，来自全球28个国家的近700家企业参加了本次盛会，展览面积也达到了近五万平方米，在展会的同期，主办方精心安排了各种大型会议与活动，其中包括：烘焙技术、食品安全、商业管理、包装与技巧等等， 展会的规模与影响吸引了来自美国本土及其它地区的共计五万多名专业观众，调查显示：70%IBIE的采购者或者是现场订单，或者是因展会而决定购买；81%的观众会接触到最酷的创新技术，61%的观众是公司或者单位的决策者。

　　Name：IBIE 2013

　　Date：6-9 Oct.2013

　　Frequency：Each three years

　　Introduction：

　　In October 2013, more than 20,000 baking professionals from every segment of the grain-based market will converge in Las Vegas for the world’s largest, most comprehensive trade event of the year. Now more than ever, the Baking Expo? brings it all together, connecting a record number of industry buyers and sellers with the technology, resources and opportunities they need to maximize their success.723 exhibitors,20,000 attendees.

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