酸奶是牛奶经乳酸菌发酵而成，对机体有保健作用，一直受到市民喜爱。但专家提醒，对于婴幼儿来说，喝酸牛奶不仅无益反而有弊。因为婴儿体内代谢乳酸的酶系统不够健全，进食含乳酸多的酸奶后不易消化，可能引起腹泻、呕吐症状，所以婴幼儿两岁前最好别喝酸奶。两岁后，可以试着给宝宝喝一些。此外，喝酸奶时还应注意：

　　1.空腹时胃液pH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后2小时左右胃液被稀释，pH值只上升到3～5，此时食用适宜乳酸菌的生长。

　　2.由于酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质、高糖成分均对牙齿有一定危害，可能导致儿童龋齿，喝酸奶后要切记给宝宝漱口。

　　3.不要加热酸奶，酸奶中的活性乳酸菌经加热，便大量死亡，不仅特有风味消失，营养价值也损失。

　　4.酸奶不宜与某些药物同服，氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

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