进补注意3大事项

　　1、食补优于药补 药补需分清体质

　　中医认为，补益包括补气、补血、补阴、补阳四大类，但必须应对补益。每个人的体质各有不同，要区分进补，切勿盲补。如阴虚者都进补滋阴之品；阳虚者都进补温热之品，这些都不合适。

　　其次，忌过量进补。中医认为，任何所谓的补益之品过量服用都是有害的。所谓“有病治病、无病强身”都是不科学的。必须“以平为期”，达到生理机能的平衡状态，即所谓“阴阳调和”才是合理的。

　　身体虚弱又健忘 吃牛肉

　　凡身体虚弱、智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

　　贫血的人多吃猪瘦肉

　　肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血，效果要比吃蔬菜好。

　　怕胖的人吃鸡肉

　　鸡肉是脂肪含量最少的肉。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

　　男人要“性福”就吃羊肉

　　羊肉是最滋补的肉，能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体。但需注意的是，羊肉性偏温热，阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

　　缺乏微量元素多吃鱼虾

　　鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铁、锰、铜等，都是人体所必需的。

　　2、无病不滥补

　　不少人对“补”没有一个正确的认识。专家说，补法是中医治疗中的一类，其最终目的是为了使人的身体达到一个阴阳平衡的状态。凡是对身体有补益作用的方式方法，都可称之为补法。通常所谓的进补目的无非就是要强身健体。

　　医生建议，进补应着重注意几方面：保持良好的心态，合理的生活规律，适当的体育锻炼，平衡饮食，荤素结合，种类齐全、忌偏食，忌单纯素食或单纯荤食。

　　3、进补宜先调脾胃

　　怎么调补才科学，才有益健康？

　　中医认为，宜先调脾胃。经历漫长酷夏，人们由于频饮冷饮，日常饮食吃的多是瓜果、粥类等清淡食物，脾胃功能减弱，立秋后贸然大补猪、牛、羊、鸡等炖品，会骤然加重脾胃负担，甚至导致消化功能紊乱。

　　因此，进补前要先给脾胃一个调整期，先进食一些富有营养又容易消化的食品，如鱼、瘦肉、禽蛋等，同时要进食一些健脾的中药，如苡仁、山药、芡实。此外如奶制品、豆类、补锌的蔬菜，也要多食用。

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