设备：刨冰机、果汁榨汁机

器材：碗、碟、勺、一次性餐盘

原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类

操作方法：方法一：将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可；

方法二：将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。