一、 实验目的
1．通过解剖植物的花、果，掌握花图式的绘制及花程式的编写。
2．了解植物检索表的制定原则，并掌握其使用方法。
二、实验器具
解剖镜、扩大镜、镊子、解剖针等。
三、实验材料
根据季节采集3～5种带花、果的植物新鲜标本
四、实验内容
（一）花图式
花图式是显示花在横切面上的形态特征、花各部之间相互关系和排列方式的简单图解，是花的各部在垂直于花轴的平面上的投影。
在绘制花图式时，花轴以“○”表示，绘在花图式的上方；苞片或小苞片用新月形空心弧线表现，绘于花轴的对方和两侧。若为顶生花，则花轴、苞片和小苞片均无须绘出。花的各部位于花轴与苞片之间，花萼用具突起的和具短线的新月形弧线表示，花冠以黑色的实心弧线表示。离生花萼、花冠，各弧线彼此分离；若为合生，则以虚线或实线连接各弧线。要注意花被各轮的排列方式和相互关系。花被若具距，则以弧线延长来表示。雄蕊以花药的横切面表示，应绘出雄蕊的排列方式和轮数、连合或分离、花药开裂方向、与花被之间的相互关系，若为退化雄蕊，则以虚线圈表示。雌蕊以子房横切面表示，应表明心皮的数目、离合情况、子房室数、胎座类型及胚珠着生情况等。现举例如下：

十字花科花图式 蝶形花科花图式

（二）花程式
花程式是用字母、符号、数字来表示花的各个部分的组成、排列、位置及其相互关系的公式。例如：豌豆的花公式为： ↗K（5）C1 2 （2）A（9） 1 G 1：1：∝ ，意思为：花两性，左右对称；萼片5枚，结合；花瓣5枚，3轮排列，外轮1枚，中轮2枚离生，内轮2枚合生；雄蕊10枚，成二体，其中9枚合生成一体；子房上位，一心皮构成，一室，内生多数胚珠。
在花程式中常用的符号或字母及其含义：
：两性花， ♂：雄花， ♀：雌花， （♂，♀）：雌雄同株， ♂/♀：雌雄异株， *：辐射对称花， ↗：左右对称花； P：花被(perianth)；C：花冠（corolla）；A：雄蕊（androecium）；G：雌蕊（gynoecium）；G：子房上位； ：子房下位； ：子房半下位；():结合；⌒：上部结合；︶：下部结合； : 数轮、数层、数体；0：缺如；∝：多数（大于10的不定数）；在P、K、C、A、G右下角的数字分别表示花被片、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊心皮的数目，出现“ ”表示各轮的数目；G后数字用“：”分开，第一个数字表示心皮数目，第二个数字表示子房的室数，第三个数字表示每一室的胚珠数目。
（三）检索表的使用
植物检索表是依据植物的特征，去检索植物的一种文字表。是鉴别未知植物的工具书之一。其制定原则、种类和具体用法，简述如下：
1．植物检索表是依据植物的花、果实和种子以及根、茎、叶的主要特征，按照二歧分类原则排列制定的(个别情况下亦分为三歧的)。所谓二歧分类原则就是事物的两分法，植物的性状也不例外。例如种子裸露或包被，单子叶或双子叶，离瓣花或合瓣花，直根系或须根系，子房上位或下位等等，都可以划分为相对立的两种性状。
2．检索表的排列方式主要有两种：一种为平行检索表，即相对的两个特征，相互平等排列紧密相连；另一种为定距检索表，即相对的两个特征，相隔一定的距离。不论是那种检索表，它们的结构都是以两个相对的特征进行编写的，且两项的号码是相同的，排的位置是相对称的。
3．检索表有分门、分纲、分目，分科、分属等多种。后面附的检索表为“种子植物分科检索表”，只有种子植物方能应用，且仅能检索到科。被查植物究竟属何属、何种，还需分属检索表和植物图鉴的配合。不过能查出科来，范围已大大缩小。
4．具体查法，依下列步骤进行：
(1) 可根据季节，任采有花、果的植物数种，如为草本，则采全株；如为大的木本，则采其带有花、果的一个枝条。
(2) 首先仔细观察植物体的外形，着重解剖和观察花、果的结构。如花果太小时，可借助扩大镜和解剖镜如实解剖和观察，并写出花程式。
(3) 鉴定时，要根据看到的特征，从头按顺序逐项往下查。在看相对的两项特征时，要看到底，哪一项符合要鉴定的特征，并要顺着符合的一项查下去，直至查出科名为止。
(4) 根据被查植物的特征，如确能直接判断属于哪一大类，可直接从大类查起，不必从头检索。
(5) 为了熟悉检索表的用法，初学时，应采用花果较大的植物去查，因为它便于观察和解剖。观察植物特征时。应以典型材料为依据，不应以个别变异材料方标准，否则将达不到目的。
植物检索表和植物图鉴的种类很多，有全国性的；如《中国植物的科、属检索表》、《中国高等植物图鉴》、《中国植物志》；有地方性的：如一个省或一个市；有木本或草本植物的、有分科专著的等。在使用时应根据不同的需要，选择所需要的检索表和图鉴或植物志。最好是根据你要鉴定植物的产地，来确定检索表和图鉴的范围。如：已知待鉴定的植物是从北京地区采来的，那么利用北京植物检索表和图鉴或北京植物志，就可以帮助你解决问题。