【原料】黑木耳一两，田七三钱，红枣十粒，生姜两片。 
　　 
    【制作】 
　 1、将黑木耳浸软，去头切碎。 
　 2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。 
　 3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。 
　　 
   【特点】汤清味鲜，滋肝润肺，为春季补益汤品。